Старший повар на производство (м. Обухово)

Кулинарное производство "Общество Чистых Тарелок" в поиске повара.

Ключевые навыки: -Опыт работы на кухне от года. -Знание основных кухонных процессов и санитарных правил.

Работа на смене происходит в соответствии с расстановкой сотрудников по производственным участкам: холодный цех, суповой цех, горячий цех, мясной цех.

Имеет опыт работы поваром от 2х лет. Обладает высокой скоростью в работе. Преимуществом для вас будет опыт работы в...

Приготовление блюд (работа по технологическим картам). Соблюдение санитарных норм, маркировок и ротаций.

Опыт работы от 1 года. Желание работать и развиваться. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить (направление предоставляем).

Приготовление блюд согласно ТТК. - Фасовка в ТВН. - Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований.

Желательно наличие санитарной книжки или готовность пройти мед. комиссию в ближайшее время. - Опыт работы на производстве.

Приготовление начинок и полуфабрикатов: Маринование и жарка курицы. Маринование и запекание мяса. Обвалка и жарка котлет / приготовление фаршей.

Приготовление начинок и полуфабрикатов: Маринование и жарка курицы. Маринование и запекание мяса. Обвалка и жарка котлет / приготовление фаршей.