Технолог пищевого производства

Заказ продуктов/хоз.товаров/упаковки. Заведение и редактирование технологичных карт, обновление меню. Распечатка технологичных карт/этикеток/меню/плана задания. Оприходование накладных.

Опыт работы технологом пищевого производства от года. Знание программы iiko. Знание программы Честный знак и Меркурий. Ответственность, структурированность и честность.

Контроль соблюдения санитарных норм и правил. Программа производственного контроля, ведение нормативной документации. Внедрение основных принципов бережливого производства. Контроль выпуска качественной...

Высшее образование. Аналогичный опыт на крупном пищевом производстве от 5 лет обязателен. Знание и опыт выполнения стандартов организации работ с...

Разработка нового продукта и внедрение его в производство. - Расчет пищевой энергетической ценности. - Разработка и расчет рецептур, технологических инструкций. -

Опционально: - Высшее профильное образование. - Опыт работы от 3х лет (непрерывный) на должности технолога кондитерского или молочного производства. -

Разрабатывать новые продукты и линейки продуктов, улучшать существующие продукты. Проводить аудит и запускать новые производства, цеха, линии. Контролировать качество на...

Высшее профильное образование. Опыт работы от 3 лет, в областях: мучные изделия, молочные, соусы. Готовность к командировкам. Английский от intermediate...

Участие в управление производственной деятельностью: разработке и реализации технической политики и политики в области качества, планирование и контроле выполнения производственной...

Контроль качества отгружаемой продукции (основная обязанность). Разработка новых и улучшение существующих технологических процессов, их внедрение. Организация и контроль соблюдения технологии...

Высшее профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание технологических процессов пищевого производства.