Отбор проб сырья, полупродукта, готовой продукции, воздуха и воды, приготовление и стерилизация питательных сред. Обеззараживание микробиологических посевов. Контроль сроков годности...
Образование среднее профессиональное (молочный техникум, медучилище) или высшее профессиональное (микробиология, биология, ветеринария). Опыт работы желателен.