Повар в Кафе кулинарию

Chang - Модная Азия с аутентичной Тайской едой. В основе приготовления и подачи наших блюд стоят традиции Тайской кухни, использование качественных...

ОТ ВАС: -опыт работы поваром от 1 года. -знание и понимание технологических процессов, умение работать по ттк. -чистоплотность, трудолюбие. -

Приготовление блюд холодного / горячего цеха по меню. Поддержание технического состояния оборудования. Проведение инвентаризации.

Знание технологий приготовления блюд, соблюдение санитарных норм, умение работать в команде. Стаж работы поваром от 3-6 лет в ресторанах...

Приготовление и отдача блюд согласно техкартам. Поддержание порядка на рабочем месте.

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Коммуникабельности и умения работать в команде.

Приготовление салатов, закусок, горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологии. Контроль качества продуктов.

Опыт работы от 6 мес. Соблюдение рецептур и технологии. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Ответственность, аккуратность, пунктуальность.

Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам. Участие в приготовлении блюд. Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним...

Опыт работы шеф -поваром, су-шефом. Опыт управления командой на кухне. Знание норм САНПИН, технологических нормативных документов. Знание способов обработки...

Работа на линии раздачи в кафе- столовой. — Приготовление завтраков (каша, отварные сосиски и яичница). Соблюдение чистоты и санитарных норм на...

Наличие медицинской книжки – обязательно. Опыт в аналогичной должности (будет вашим преимуществом). Ответственный подход к работе на должности.