Кондитер (Проспект Космонавтов 2)

Готовить торты, пирожные, печенье по четким и понятным ТТК. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдать правила хранения сырья...

Уметь готовить по ТТК. Уметь работать в высоком темпе. Знать основные виды бисквитов, кремов, начинок, заварного теста, иметь навыки работы...

Создавать и отрабатываться десерты совместно с технологом. Готовить торты, пирожные, четко соблюдая стандарты. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.

Приветствуется опыт работы и желание учиться новому. Умение работать с рецептурами, знание технологического процесса (бисквит, песочное, заварное). Наличие санитарной книжки...

Изготовление и сборка десертов по тк. на заказ и в продажу, работа с клубникой в шоколаде, оформление десертов.

Обязательность и высокая степень ответственности. Умение принимать быстрые решения. Аккуратность. Опрятность. Умение работать в чёткой концепции. Желание учиться и развиваться...

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы желателен, либо профильное образование. Скорость и аккуратность в работе. Умение работать в команде.

Лепка фигурок. Оформление тортов.

Опыт работы с десертами и их оформлением; работа с мастикой. Аккуратность и качественная работа. Любовь к своему делу.

Подготовка готовых изделий к транспортировке. От Вас:

Аккуратность и качественная работа. Любовь к своему делу.