Менеджер по контролю качества (ревизор) ресторана

Контроль подготовки заведения к открытию и закрытию. Обучение сотрудников. Контроль выполнения поставленных задач. Знание стандартов сервиса. Составление отчётности.

Опыт работы от 1 года. Управление коллективом. Желание учиться, развиваться. Умение работать в команде.

Проведение собраний с персоналом. Организация работы. Заполнение отчетности. Ведение табеля рабочего времени. Контроль работы подразделения Зал. Решение конфликтных ситуаций.

Опыт работы от 2 лет. Коммуникабельность. Аналитический склад ума. Знание сервиса. Трудолюбие.

Научится дарить нашим гостям улыбку и заботу. Обучать и заряжать сотрудников на работу, и вместе с ними добиваться поставленных целей.

Желание развиваться в ресторанной сфере. Готовность к обучению и командной работе.

Приветствие и обслуживание гостей, включая проведение кассовых операций и принятие заказов. - Координация работы персонала, включая распределение задач и контроль выполнения. -

Опыт работы в сфере обслуживания, предпочтительно в ресторанном или общепите. - Отличные коммуникативные и организационные навыки. - Умение работать в команде и...

Управление официантами и барменами. - Взаимодействие с менеджерами офиса. - Обучение персонала зала. - Подготовка предложения по проведению банкетов: составление меню, программы, оформление...

Желание продолжать учиться руководить людьми. - Желание честно работать и зарабатывать.

Контроль соблюдения стандартов ресторана. Обучение и адаптация новых сотрудников зала. Прием банкетов. Поддержание комфортной атмосферы в ресторане.

Знание сервиса. Умение решать конфликтные ситуации.