Старший повар горячего цеха

приготовление блюд согласно ТТК. - соблюдение стандартов отдачи блюд. - поддержание чистоты на рабочем месте. - участие в ген.уборках. - организация своего рабочего места. -

опыт работы на аналогичной должности от 1 года. - опыт работы с итальянской кухней. - умение и навык работы с ТТК. -

Приготовление горячих блюд, гарниров, соусов.

Наличие профильного образования. Опыт работы не менее 1 года в ресторанах. Знание европейской кухни. Медицинская книжка обязательна.

Быстрое и качественное приготовление блюд и полуфабрикатов в соответствии с ТТК. Работа на линии раздачи.

Профильное образование (среднее профессиональное или высшее). Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте. Аккуратность и чистоплотность.

Приготовление салатов, первые блюда, вторые блюда (производственная столовая), холодный цех, горячий цех, мясной цех.

Опыт работы от 5-ти лет в общественном питании (столовые). Образование среднее профессиональное (профильное) - обязательно или курсы профессиональной переподготовки.

Приготовление блюд в соответствии с с технологическими картами. Приготовление заготовок и контроль их наличия. Соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты на...

Наличие профильного образования (желательно). Ответственность‚ активность‚ желание профессионально развиваться. Способность работать как автономно, так и в команде.

приготовление блюд согласно ТТК. - соблюдение стандартов отдачи блюд. - поддержание чистоты на рабочем месте. - участие в ген.уборках. - организация своего рабочего места. -

опыт работы на аналогичной должности от 1 года. - опыт работы с итальянской кухней. - умение и навык работы с ТТК. -