Обязанности:
• Приготовление качественной продукции.
• Участие в производственном процессе приготовления блюд.
• Выдача оперативных указаний по производственному процессу помощнику по кухне и контроль над их исполнением.
• Участие в разработке новых рецептов блюд.
• Соблюдение стандартов компании.

Требования:

• Знание ассортимента и требований к качеству блюд

• Знание организации и технологий кулинарного производства

• Знание порядка составления меню, рецептуры приготовления блюд

• Знание норм расходов, правил хранения сырья и полуфабрикатов

• Аккуратность, чистоплотность, дисциплинированность

• Умение работать в команде

• Умение работать с оборудованием и инвентарём, недопущение его порчи и поломок.

Условия:

• Работа в крупной Российской компании

• График работы гибкий в

• Полный социальный пакет (больничные, отпуска)

• Официальная "белая" заработная плата

• Оплата питания

• Профессиональный и карьерный рост

• Премии по результатам работы

• Оплачиваемое компанией обучение

• ДМС

• Место работы: м. Свиблово Проспект Мира ТЦ Золотой Вавилон гипермаркет ОКЕЙ