Управляющий пищевым производством

Разработка технической документации на новые модели. Контроль качества и технологии производства экспериментальных образцов. Расчет материальных и трудовых затрат.

Опыт работы технологом швейного производства не менее 3-х лет. Профильное среднее специальное/высшее образование. Опыт работы в 1С...

Технологический контроль производственного процесса. Контроль качества и заказ сырья. Обучение производственного персонала (пекари, кухонные работники). Проведение мастер-классов. Ведение документооборота.

Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Опыт работы не менее 2 лет в...

Производство различных видов колбасных изделий.

Умения правильно организовать технологический процесс производства. Требования: Опыт работы в сфере производства колбасных изделий не менее 10 лет.

Анализ действующей технологической системы подготовки производства. Разработка единой формы комплекта конструкторско-технологической документации на производство продукции. Организация, контроль разработки и...

Образование высшее техническое (желательно в области сварочного производства или обработки металлов давлением, или термической обработки металлов, или механической обработки металлов...

Регулирование производственного процесса, обеспечение ритмичного выпуска продукции высокого качества в соответствии с утвержденным планом. Выполнение расчета производственных мощностей и загрузки...

Высшее профильное образование. Знание нормативных документов по мясной промышленности. Опыт работы технологом и/или начальником производства в мясоперерабатывающей отрасли.

Руководство и контроль работы производства. Контроль за санитарным состоянием кухни и сотрудников. Контроль качества и технологии приготовления выпускаемой продукции.

Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания. Знание паназиатской кухни, фаст фуда. Знание санитарных норм и правил.