Повар заготовщик

1.Приготовление заготовок из мяса, рыбы, морепродуктов. 2.Участие в инвентаризациях. 3.Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

1.Профессиональное образование. 2.Знание итальянской кухни. 3.Опыт работы поваром в ресторанах от 1 года обязателен.

Приготовление холодных блюд, работа строго по тех. картам. Изготовление полуфабрикатов по тех. картам. Контроль качества входящего сырья. Организация рабочего места...

Опыт работы в должности повара. Опыт работы на производстве по выпуску продукции в ритейл. Навык работы с технологическими картами.

Обязанности:- обработка мяса и рыбы, заготовка полуфабрикатов, подготовка ланча;- приготовление блюд по тех.картам и требованиям Шефа;- выполнение норм санпин, контроль...

Требования:- отличное знание русского языка;- опыт работы с итальянской кухней является преимуществом;- трудолюбие, ответственность, порядочность.

Приготовление блюд европейской кухни. - Соблюдение санитарных и гигиенических норм. - Заказ и расчет необходимых продуктов.

Опыт работы от года в аналогичной должности. - Стрессоустойчивость и организованность. - Жизнерадостный человек, умеющий заряжать окружающих позитивной энергией. - Хозяйственность, дисциплинированность, аккуратность...

Приготовление блюд по технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение корпоративных стандартов компании.

Умение работать по технологическим картам. Опыт работы в ресторанах, кафе или столовых. Повар на линию раздачи можно без опыта работы...

Приготовление блюд по технологической карте. Содержание рабочего места в порядке. Открытие закрытие смены.

Знание русского языка. Иметь понимание о приготовлении горячих блюд (шаурма, бургеры). Пунктуальность.