Администратор ресторана

Организация работы кафе и персонала. - Мотивация, обучение сотрудников, промежуточная аттестация. - Планирование продаж. - Коммуникация с цехом, поставщиками и другими нашими кафе. -

Приветствуется опыт работы в индустрии питания и гостеприимства от 1 года. - Знание стандартов сервиса и умение решать конфликтные ситуации. -

Контролировать вопросы предоставления услуг посетителям, обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии напитков и блюд. Осуществлять контроль рационального оформления...

Опыт работы от 1 до 3 лет. Опыт работы с программой Guscom (СООО "ГУСКОМ СОФТВАРЕ ЭНД КОНСАЛТИНГ).

Обслуживание гостей ресторана согласно корпоративных стандартов качества обслуживания, создание атмосферы уюта для гостей. Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков.

Опыт работы на позиции официанта/бармена не менее 2-х лет. Знание стандартов обслуживания, основ сервиса в ресторане.

Обеспечение эффективной работы ресторана. Открытие и закрытие ресторана в соответствии с чек-листом. Укомплектованность штата ресторана, процент обученности сотрудников.

Небезразличны к результатам своей работы. Можете ясно и понятно изложить цели Компании и сопровождать процесс их достижения. Инициативны, проактивны.

Координация работы сотрудников зала. Открытие и закрытие ресторана.. Создание комфортных условий и доброжелательной атмосферы в зале и коллективе.

Координация работы сотрудников зала. Открытие и закрытие ресторана.. Создание комфортных условий и доброжелательной атмосферы в зале и коллективе.