Контролировать выход персонала в смены. Проверять готовность зала и персонала к открытию. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.
Руководил коллективом от 5 человек. Обладает сильной лидерской позицией, умеет организовывать и мотивировать персонал. Готов интенсивно работать в режиме многозадачности...
Управление персоналом и всеми процессам, происходящими в ресторане. Поддержание высокого уровня обслуживания. Выполнение всех необходимых показателей, влияющих на прибыль ресторана.
Управленческий опыт и опыт работы в сфере общепита. Широкий кругозор, ответственность, энергичность, лидерские качества, хорошие организаторские способности и умение замотивировать...