Тренинг-менеджер (в ресторан)

Соблюдение стандартов сети. Работа в зале с гостями ресторана, решение конфликтных ситуаций. Соблюдение кассовой дисциплины. Открытие-закрытие ресторана.

Опыт работы не менее 1 года. Знание ресторанного этикета и сервиса. Умение общаться с гостями. Умение организовать работу смены ресторана...

Oткрытие/зaкрытиe, обеcпечениe беcперeбойной pаботы pecтоpанa в течении смены.Кoнтpoль кaчeства и скорости обслуживания гостей в зале.Ведение отчётной документации, внутренней документации.Контроль...

Опыт работы в сфере общественного питания. Наличие мед. книжки или готовность ее оформить. Опрятный внешний вид, грамотная речь.

Контроль работы персонала. Обучение персонала. Решение административно-хозяйственных вопросов. Учет и контроль товара. Прием заказов и организация банкетов.

Опыт работы администратором в ресторане обязателен от 1 года. ПК- уверенный пользователь. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Создание особой, доброжелательной атмосферы в зале. Поддержание демократичного сервиса. Работа с социальными сетями. Согласование и заказ товара. Положительная динамика выручки.

По-настоящему умели и любили работать в зале и лично общаться с гостями. Умели делать верные выводы и рекомендации.

Контроль количества и качества заготовок на смену. Формирование заказа продуктов. Прием поставок, заполнение сопроводительной документации и отражение во внутри-складской...

Опыт работы от 1 года в должности "менеджер кафе/ресторана". Преимуществом будет опыт работы на производстве в сетевых пиццериях Москвы.

Соблюдение стандартов ресторана. Управление персоналом от 6 человек. Поддержание бесперебойной работы зала ресторана от открытия до закрытия смены.

Опыт от 1 года на позиции Менеджера ресторана. Готовность к ненормированному рабочему графику. Желание работать и развиваться в ресторанной сфере.