Кондитер (м. Новослободская)

Приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные и т.д.). Ручной труд, не поточка.

Исполнительность, чистоплотность, аккуратность. Желание работать.

Участие в проработках новых десертов и декоров. Приготовление десертов по технологическим картам. Приготовление заготовок. Контроль качества отдаваемых десертов и заготовок.

Опыт работы от 1 года в кафе, ресторанах или на кондитерском производстве. Высокая степень чистоплотности. Доброжелательность, трудолюбие, энергичность и внимательное...

Приготовление заготовок и сборка готового изделия. Приемка сырья для обеспечения работы кухни. Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль за сроком...

Опыт от 1 года. Умение работать по ТТК и понимание, что это важно. Наличие действующей медицинской книжки. Честность, пунктуальность, умение...

Приготовлением кондитерских изделий.

Среднее профессиональное образование :Профессии рабочих пищевого производства, профессии рабочих хлебопекарного/ кондитерского производств, дегустаторы продуктов питания и напитков.

Предлагать и реализовывать идеи по улучшению продукта. Заниматься творчеством - придумывать и внедрять новые десерты. Подготовка технологических карт. Контроль списаний, себестоимости...

Опыт в разработке и внедрении меню. Опыт работы в аналогичной должности. Ориентация на повышение качества, высокий уровень самоорганизации, личная мотивация.

Замес теста, формовка хлебобулочных изделий, выпечка. Приготовление и отпуск десертов: тортов и пирожных, пирожков и печенья. Поддержание чистоты и порядка...

Наличие среднего профессионального образования. Опыт практической работы не менее 1 года в столовой. Наличие медицинской книжки. Знание правил эксплуатации технологического...