Кондитер (фигурная лепка) в ресторан

Приготовление заготовок для тортов и пирожных, изготовление пирожных, печенья. Сборка и украшение тортов. Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов. Изготовление украшений для...

Профильное образование либо опыт работы с аналогичными обязанностями.

Что необходимо делать: Приготовление и сервировка блюд холодного цеха. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Принимаем на работу граждан: Киргизия, Узбекистан, Таджикистан, Молдова, Беларусь, Азербайджан, Казахстан, Армения, студентов визовых стран и др.

Изготовление продукции фабрики (ассортимент зависит от цеха). Работа по технологическим картам. Соблюдение технологического процесса, санитарных норм, требований охраны труда.

Опыт работы на кондитерском производстве и/или поваром. Профильное образование будет вашим преимуществом. Наличие медицинской книжки. Готовность к интенсивной, монотонной...

Декорирование тортов и десертов: работа с мастикой, сливками. Оформление тортов в соответствии с требованиями в заказе. Подготовка элементов декора.

Опыт работы от 1 года на производстве заказных тортов. Умение работать с мастикой, сливками, шоколадом, айсингом. Высокая скорость работы.