Специалист отдела подготовки и планирования производства

руководство работой персонала столовой. - участие в планировании работы производства для своевременного и качественного предоставления услуги в соответствии с распорядком дня. -

опыт работы от года. - знание технологий процессов приготовления блюд. - образование "Технолог общественного питания" или "Повар" не ниже 5-ого разряда. -

Обеспечение участков производства необходимыми материалами. Перемещение материалов, полуфабрикатов и др. между участками производства. Осуществление регулярного контроля за выполнением поставленных задач...

Знание ПК.

Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена или Среднее профессиональное образование (непрофильное) - программы подготовки специалистов среднего звена и дополнительное...

1. Подготовка сырья и материалов к работе. 2. Подготовка и проверка оборудования перед работой. 3. Ведение технологического процесса в соответствии...

1. Образование не ниже средне-специального. 2. Внимательность, аккуратность, исполнительность.