Бренд шеф
В архиве с 31 марта 2017
от 120 000 ₽
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Обязанности: Разработки, отработки и внедрения блюд. Анализ конкурентов японских ресторанов(японской кухни). Подготовка техкарт. Расчет себестоимости блюд. Проведение дегустации.
Требования: Опыт работы в должности от 3х лет. Любовь к своей работе. Прекрасное знание рецептур японской кухни.
Опыт от 3 до 6 лет
формирование и обновление меню. - организация работы производственных цехов ресторана. - руководство производственным коллективом. - взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность. -
Знание европейской, итальянской кухни. - Опыт работы на руководящей должности не менее трех лет. - Знание и владение нормативной и технологической документацией. -
Москва, Водники и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Разработка рецептур новых блюд по заданным техническим условиям. Адаптация (дублирование) текущих утверждённых рецептур на Фабрики-кухни региональных производителей.
Опыт работы в производстве готовой еды, фабриках-кухонях, Horeca, корпоративном питании, производстве готовой еды в магазинах. Знание Microsoft Office (Excel...
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Соблюдение чистоты на рабочем...
Имеешь опыт работы су-шефом от двух лет. Не страдаешь морской болезнью, т.к. работа будет на корабле.
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Разработка новых блюд в рамках концепции проекта. Проведение,контроль и анализ инвентаризации.
Опыт работы от 3-х лет. Понимание трендов индустрии. Готовность к обучению и развитию совместно с командой. Высокий уровень дисциплины...
Шеф-повар
от 140 000 ₽Москва, Китай-город и еще 1
Опыт от 1 года до 3 лет
Работа с поставщиками и расчет себестоимости. Контроль по обновлению меню. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Управление коллективом поваров...
Опыт работы шефом от 3 лет. Управленческие навыки. Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости...