Бренд-шеф сети
В архиве с 16 апреля 2017
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Москва, Университет, Сокольническая линия, метро Университет
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Обязанности: Разработки, отработки и внедрения блюд. Анализ конкурентов японских ресторанов(японской кухни). Подготовка техкарт. Расчет себестоимости блюд. Проведение дегустации.
Требования: Опыт работы в должности от 3х лет. Любовь к своей работе. Прекрасное знание рецептур японской кухни.
Шеф-повар/Бренд шеф
100 000 – 115 000 ₽Москва
Опыт более 6 лет
Отклик без резюме
Приготовление блюд согласно тех. карте, составление технологических карт. Проведение ежемесячных инвентаризаций. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
Опыт работы от 6 лет. Наличие мед. книжки. Знание сан. норм. Опрятность. Знание восточной кухни. Знание кошрута является приоритетом.
Москва, Водники и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Разработка рецептур новых блюд по заданным техническим условиям. Адаптация (дублирование) текущих утверждённых рецептур на Фабрики-кухни региональных производителей.
Опыт работы в производстве готовой еды, фабриках-кухонях, Horeca, корпоративном питании, производстве готовой еды в магазинах. Знание Microsoft Office (Excel...
Бренд-шеф сети корнеров
от 200 000 ₽Москва, Кузнецкий мост и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Ведение 5 корнеров с европейской концепцией (2 Бургерные, 2 корнера Итальянской кухни, 1 - Бельгийские вафли и Овершейки) у м.
Знание европейской и итальянской кухни, опыт работы с мясом. Опыт работы в качестве Бренд Шефа. Успешный опыт разработки новых блюд...
Москва
Опыт от 1 года до 3 лет
1. Создание рабочего меню, вкусного, технологичного, с уникальным торговым предложением, в рамках экономики и foodcost's. 2. Операционное управление проектами...
Опыт работы в Итальянских ресторанах у ключевых игроков рынка, опыт управления несколькими проектами желателен. Управленческие навыки, лидерство, харизма, скорость и...
Москва, Октябрьская и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Разработка и запуск в производство новых блюд по заданным параметрам в рамках концепции бренда с учетом сезонного меню.
Релевантный опыт работы в должности Бренд-шефа/шеф-повара на фабрике-кухни. Знания технологии приготовления блюд общественного питания и полуфабрикатов.
Москва, Университет, Сокольническая линия, метро Университет