Администратор ресторана

Обеспечение обслуживания гостей ресторана в соответствии со стандартами в свою смену. Поддержание порядка в зале ресторана во время обеда и...

Высшее образование (желательно). Желательно опыт работы в сфере общественного питания (желательно рестораны при гостиницах) в должности старшего официанта/менеджера ресторана...

Эмоциональный сервис! Общение с гостями как с друзьями, тосты, поздравления гостей с праздниками, танцы и веселье. Решение возникающих вопросов и...

Опыт проведения банкетов и фуршетов. Знание iiko (айко). Знание стандартов ресторанного сервиса. Умение оптимизировать график и работу подчинённых сотрудников.

Контроль и организация работы сотрудников зала (официанты, бармены), а также организация взаимодействия подразделений между собой. Обучение персонала, проведение аттестаций официантов...

Опыт работы от 1 года. Знание и соблюдение кассовой дисциплины (iiko). Инициативность и ответственность. Исполнительность. Желание работать и развиваться.

Открытие и закрытие смены. Работа с кассой, наличностью, кредитными картами. Контроль рабочего времени персонала. Консультирование гостя при приеме заказа выбора...

Опыт работы в ресторанном бизнесе (в административной должности). ПК - уверенный пользователь. Грамотная русская речь. Нацеленность на результат. Навыки наставничества.

Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей. Контроль работы всего персонала в зале. Решение нестандартных ситуаций. Контроль адаптации новых сотрудников.

Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса. Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме...

Поддержание атмосферы гостеприимства в ресторане. Контроль работы персонала ресторана. Активное общение с гостями ресторана, разрешение конфликтных ситуаций. Контроль кассовой дисциплины.

Опыт работы в должности менеджера ресторана не менее 3 лет. Приветствуется опыт работы в сетевых проектах, крупных холдингах, с объектами...