Старший повар

Работа с заготовками, доведение блюда до готовности, упаковка. Приготовление блюд согласно технологическим картам компании, без нарушения. Отслеживание сроков годности продуктов...

ОТСУТСТВИЕ ОПЫТА НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПРЕГРАДОЙ! ГРАФИК 5/2.

Приготовление и отдача блюд согласно ТТК и стандартам ресторана (европейская кухня). Заготовка продуктов, контроль за качеством. Содержание в чистоте рабочего...

Имеете опыт работы. Любите чистоту во всем (во внешнем виде, в работе). Знаете сроки хранения, соседство продуктов, нормы СанПина и...

Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. -Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований. -Составление заказов на необходимую...

Ответственность. - Желание развиваться в профессиональной среде. - Опыт работы от 1 года.

Участие в заказе и приемке товара, размещение на хранение, списание товара. Контроль за закладками, выходом, качеством выпускаемой продукции, за качеством...

Опыт работы на всех участках производства. Опыт работы су-шефом, старшим смены (приветствуется). Знание ХАССП (будет Вашим преимуществом). Профильное образование.

От тебя: Желание зарабатывать! Соблюдение технологических инструкций, рецептур. Умение или желание научится работать в интенсиве с большим объемом блюд!