Обecпeчeние высoкого урoвня oбcлуживания гостей ресторана. Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса. Разработка блюд итальянской и средиземноморской кухни...
Обязательно наличие профильного образования и опыта работы. Наличие ярко выраженных лидерских качеств. Знание современных концепций открытой кухни, владение технологией приготовления...
