Заместитель директора департамента ресторанов и баров (F&B) в конгресс-отель "Ареал"

Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана. Проведение инвентаризации. Организация закупки товаров. Проверка работоспособности оборудования. Формирование меню и ценовой политики.

Опыт работы не менее 6 лет. Ответственность и готовность работать ради развития и процветания проекта.

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Финансовый контроль‚ управленческий учет. Выполнение плана по выручке. Проведение локальных маркетинговых мероприятий.

Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет. Опыт работы с коллективом от 30 человек, умения добиться авторитета у сотрудников.

Повышение операционной эффективности бизнеса: снижение издержек, повышение производительности труда, оптимизация бизнес-процессов, поддержание стандартов сервиса. Осуществление оперативного планирования прибыли и...

Опыт работы на позиции от 6 лет. Опыт работы в ресторане полного цикла с большим штатом и высоким товарооборотом.

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности. Обеспечение высокого качества обслуживания гостей. Подбор, обучение и адаптация персонала ресторана.

Высшее образование. Опыт работы в должности управляющего ресторана/ бара/ кафе от 5-ти лет обязателен. Знание документооборота ресторана.

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана (производство, гостевые залы, детская зона , доставка, от 200посадочных мест).

Что ты будешь делать: Высшее образование в сфере услуг, дополнительное в области менеджмента. Опыт работы в должности управляющего рестораном от...

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана (производство, гостевые залы, летняя веранда, доставка). Воодушевление и мотивация сотрудников...

Высшее образование в сфере услуг. Опыт работы в должности управляющего рестораном от 2- лет, в КРУПНЫХ СЕТЕВЫХ БРЕНДАХ или в...