Кондитер

Работа в кондитерском цеху. Изготовление тортов на реализацию. Знание приготовления бисквитов и кремов. Умение выравнивать торты. Отдача десертной витрины на...

Время работы с 8-00 До 18-00. Опыт не менее 3 лет. Наличие медицинской книжки.

Работа по тех.картам. Приготовление полуфабрикатов. Расстойка и отпекание готовой продукции. Упаковка и маркировка готовой продукции. Ежедневные уборки. Генеральные уборки. Инвентаризации.

Умения работать в команде. Опрятность. Пунктуальность. Ответственность. Чистоплотность.

Готовность работать в команде. Желание расти и развиваться в профессии кондитер. Профильное образование желательно.

Качественное приготовление десертов кондитерской(веган десертов, без сахара и муки, без животных продуктов). -Поддержание рабочего места в чистоте.

Обязательно с опытом работы от 2 лет. -Умение готовить бисквиты, крема ,муссы, суфле, гляссаж. -Действующая медицинская книжка. -Умение работать в...

Управление кондитерским цехом ресторана премиум-класса. Поддержание технологии и качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на кухне.

Опыт работы в ресторанах су-шефом кондитером от 3-х лет, либо шеф-поваром от 1 года. Знание всех санитарных...

соблюдение санитарных норм. - замес кремов‚ бисквитов. - отсаживание эклеров. - оформление кондитерских изделий.

Аккуратность и пунктуальность. -Необходимы основные базовые знания кондитера. -Медицинская книжка или желание её сделать.