Руководитель предприятий общественного питания

Операционное управление проектом. Контроль показателей своего подразделения, достижение планируемых показателей. Составление графика работы своего подразделения, учет рабочего времени и планирование...

Опыт работы управляющим от 1го года. Погружение в операционную работу и понимание основных метрик бизнеса. Аналитические навыки. Коммуникативные навыки.

Организация и обеспечение бесперебойной работы кофейни. Подбор, обучение персонала. Разработка кофейных карт и сезонного меню. Проведение инвентаризации. Анализ работы (меры...

Опыт работы не менее двух лет в сфере общественного питания. Управленческие способности. Умение работать в команде. Стремление к достижению максимальных...

Обеспечение выполнения целевых показателей в пекарнях: разработка и реализация мероприятий по увеличению продаж, проведение работы по минимизации потерь.

Опыт работы на руководящей должности от 1 года. Успешный опыт работы в торговле (предпочтительно с продовольственной группой товаров), в должности...

Организация и контроль работы столовой. Умение работать с технологическими картами. Создание комфортных условий для посетителей. Контроль качества оказываемых услуг.

Опыт работы на руководящих должностях от года ОБЯЗАТЕЛЕН. Медицинская книжка. Желание работать и развиваться вместе с компанией. Рассмотрим кандидатов с...