Шеф-повар

Организация бесперебойной работы кухни. - Планирование меню на 45+ человек ежедневно. - Приготовление блюд (3-4 варианта завтраков / 2 первых блюда...

Не работаем по ТТК. - Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. - Знание современной кухни. - Знание основ технологии производства...

Контроль работы всех подразделений кухни. Организация производственной деятельности ресторана. Организация технологических процессов приготовления блюд. Участие во внедрении стандартов, ведении технической...

Опыт работы Шеф-поваром не менее 3х лет. Умение работать в режиме многозадачности. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде.

Нам важно найти своего человека, который возьмёт ответственность за бесперебойную работу кухни и выполнении заказов (кейтеринг, доставка, дни рождения, собственное...

Знаете как быстро и вкусно накормить 30-35 человек. Понимаете, как быть бережным с сотрудниками с особенностями здоровья и передать...

Организовывать работу рядовых сотрудников кухни на смене: * распределять персонал по рабочим позициям. * определять конкретные задания подчиненным ему работникам с указанием...

Знание европейской кухни. Образование – среднее профильное, а также дополнительные курсы по повышению квалификации если таковы имеются. Трудовой стаж шеф-поваром...

Разработкой меню для ресторанов быстрого обслуживания, бизнес-залов и других направлений бизнеса. Контролем качества и соблюдение технологий приготовления блюд.

Имеете опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Знаете современные технологий приготовления блюд и основы кулинарии. Умеете управлять коллективом...

Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Прохождение внутренних и внешних проверок. Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и...

Опыт работы в должности шеф-повара не менее 1,5 лет. Опыт работы в сетевых проектах (желательно). Знание японской и...