Менеджер по ресторанному сервису/Специалист по обучению

Контроль и организация высококачественной работы ресторана. Поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане. Решение конфликтных ситуаций. Знание меню кухни и бара.

Опыт работы на позиции менеджера от 3-х лет. Знание стандартов гостеприимства и сервиса. Знание программы Iiko. Стрессоустойчивость.

Организация работы персонала сервиса смены, непосредственное личное участие в обслуживании гостей (!), тур групп, банкетов. Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций.

Опыт работы в ресторане на позиции официанта, старшего официанта, менеджера, менеджера по сервису. Знание компьютера. Высокая мотивация и дисциплинированность.

Контроль официантов. Проведение тренингов с официантами. Общение с гостями отеля.

Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет. Знание стандартов в ресторанном сервисе. Знание английского языка.

Организация и координация работы ресторана. - Адаптация новых сотрудников. - Контроль кассовой дисциплины. - Создание и поддержание доброжелательный атмосферы в ресторане. -

Опыт работы в ресторанном бизнесе на должности управляющего/администратора с аналогичным функционалом от - 3-х лет (предпочтительно, в ресторанах с...

Ведение смены,полностью управлять залом ресторана. Обучение‚ мотивация линейного персонала. Заполнение отчетов. Решение конфликтных ситуаций.

Опыт работы на должности менеджер ресторана от 1 года обязателен. Опыт управления персоналом. Коммуникабельность. Целеустремленность.

Организация и контроль работы ресторанной службы, качества еды и напитков. Составление, контроль выполнения и оптимизация бюджета службы. Составление и контроль...

Опыт аналогичной работы в должности - не менее 3-х лет в средних и крупных ресторанах при Отелях. Знание правил оформления...