Управляющий кафе

Запуск проекта с «0». Руководство и организация работы всех подразделений. Ведение операционной деятельности, работа с ключевыми показателями. Бюджетирование, защита бюджета...

Наличие опыта работы в должности управляющего ресторана не менее 3-х лет (опыт открытия с “0” как преимущество).

Управлять кафе. -Обеспечивать предоставление первоклассного сервиса Гостям. -Управление персоналом (поиск, отбор, обучение, удержание персонала). -Выполнение финансовых целей. -Своевременно вести и...

Знание и понимание работы всех подразделений кухня, зал. -Желательно знание программ Битрикс24, aiko, 1С 8.3. -Лидерские качества. -

Формирование команды. Стажировка и обучение сотрудников (менеджеры, официанты, бармены, хостес, кассиры, раннеры, тех. персонал). Составление графика работы объекта.

Опыт работы управляющим кафе/рестораном Москвы от 2х лет. Лидерские качества, навыки командообразования, организаторские способности. Искренняя любовь к сфере...

Обеспечением обслуживания посетителей по всем стандартам Компании, контроль качества продукции, отпускаемой посетителям. Организацией работы смены в кафе, контроль исполнения сотрудниками...

Опыт аналогичной работы, опыт работы на кассе, знание ПК. Организаторские способности, активность, целеустремленность, обучаемость, доброжелательность.

Обеспечение ежедневной бесперебойной работы точки на всех этапах. Предоставление отчетности о проделанной работе заведения (финансовая, управленческая, статистическая отчетность).

Опыт работы в должности управляющ-ей/го в сфере общепита. Знание базовых офисных программ. Знание ресторанных стандартов обслуживания и санитарных...

Формировать и организовывать работу команды (постановка и контроль целей, обратная связь). Создавать комфортную рабочую атмосферу в коллективе. Контроль административно-хозяйственной...

Опыт работы на позиции управляющего от года. Обязателен опыт работы в ресторанной сфере. Лидерские качества - умение создавать позитивную атмосферу в...