Старший менеджер ресторана

Руководство, координация, контроль деятельности персонала. Обучение персонала. Инвентаризация. Контроль над кассовыми операциями. Составление графиков работы. Прием и оформление заказов на...

Опыт работы от 3-х лет в СЕТЕВЫХ ПРОЕКТАХ!!! Знание стандартов работы персонала, кухни. Активность, добросовестность, требовательность к подчиненным.

Открытие / закрытие кафе. Заказ напитков, товаров и расходных материалов. Контроль чистоты и порядка в зале. Работа на кассе (Р-Кипер...

Знание меню и бара. Возможна работа при графике 4/3 или 5/2. (соответственно и заработок растет пропорционально отработанным сменам).

Организация бесперебойной работы ресторана. - Контроль чистоты всех подразделений, работоспособности и целостность оборудования. - Кассовая дисциплина. - Документооборот. - Заказ хоз товаров. -

Знание Iiko, Word, Excel, ПК. - Опыт работы от 3 лет в должности менеджера ресторана или управляющего в ресторанах Москвы. -

Организация бесперебойной работы ресторана. Оперативное управление сменой - зал, касса. Управление персоналом ресторана. Контроль качества выполнения работы. Создание рабочей и позитивной...

Опыт работы на должности администратора ресторана не менее 1 года. Знание r-Keeper. Наличие мед книжки или готовность оформить.

Открытие/закрытие ресторана. Контроль, организация работы подразделений в течение смены. Работа с гостями. Проведение банкетных мероприятий. Подбор персонала/его обучение.

Опыт работы на позиции менеджера. Знание rkeeper. Стрессоустойчивость. Высокие организаторские способности.

организуют работу команды на смене. — контролируют соблюдение стандартов. — работают вместе с командой.