Шеф-повар вегетарианской кухниВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 100 000 до 100 000 руб.
Москва
3–6 лет

Шеф повар вегетарианской кухни в кафе.

Требования:

  • образование профильное‚ технологическое;
  • опыт работы шеф поваром не менее трех лет;
  • отличное знание вегетарианской кухни и диетического питания - СЫРОЕДЕНИЕ;
  • опыт работы в ресторане вегетарианского профиля обязателен в случае, если шеф-повар сам не вегетарианец;
  • если шеф-повар сам является вегетарианцем - наличие опыта работы в вегетарианском ресторане не обязательно.
  • наличие медицинской книжки.


Обязанности:

  • организация бесперебойной работы кухни;
  • разработка меню, составление технологических карт;
  • личное приготовление блюд;
  • контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
  • учет и калькуляция продуктов;
  • контроль качества приготовленных блюд;
  • обучение и аттестация сотрудников кухни;
  • контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
  • контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
  • составление заказов на продукцию, проведение закупок;
  • проведение инвентаризации остатков продукции;
  • формирование отчетности о производственной деятельности.


Условия:

  • место работы: Дизайн завод "Флакон". М. Дмитровская;
  • график работы: 5/2;
  • заработная плата 100 000 рублей на руки +премия.

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем

Вакансия в архиве

Посмотрите другие вакансии из проф. областей