Медицинская сестра диетическаяВакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 7 500 до 8 038 руб.
Ульяновск
3–6 лет

Обязанности:

  • Медицинская сестра диетическая осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока.
  • Медицинская сестра диетическая обязана:
    • проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; контролировать правильность хранения запаса продуктов питания;
    • готовить ежедневно под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию;
    • осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и калораж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи;
    • контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с "раздаточной ведомостью";
    • осуществлять контроль: за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены;
    • контролировать правильность отпуска продуктов со склада поварам;
    • производить отбор суточных проб, обеспечивая их правильное хранение, а также производить стерилизацию посуды, предназначенной для хранения проб;
    • контролировать качество отпускаемой с пищеблока пищи, не разрешать выдачу пищи с пищеблока без пробы дежурного врача;
    • контролировать установленный перечень продуктов, разрешенных для передачи больным.

Требования:

  • Среднее профессиональное образование по специальности «Лечебное дело» или «Сестринское дело»,
  • Наличие документа о первичной специализации по специальности «Диетология», 288 часов,
  • Наличие действующего сертификата специалиста по специальности «Сестринское дело в педиатрии»

Условия:

  • Доплата в размере 25% от должностного оклада за работу с тяжелыми условиями труда.
  • 36-часовая рабочая неделя,
  • 5-дневная рабочая неделя с понедельника по пятницу с 8.00 до 15.12 часов. Выходные - суббота и воскресенье.
  • Оплачиваемый дополнительный отпуск 12 рабочих дней за работу с вредными условиями труда.

Адрес

Ульяновск, улица Корунковой, 21
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве

Посмотрите другие вакансии из проф. областей