Заведующий производствомВакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата, но вы можете посмотреть похожие активные вакансии
А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
до 96 000 руб.
Ульяновск
3–6 лет

В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов требуется для работы ВАХТОЙ в Районах Крайнего Севера Заведующий производством

Обязанности:

  • Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт,
  • Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт количества приготовляемых блюд,
  • контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче,
  • Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП,
  • Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),
  • Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами.
  • Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа.
  • Материальная ответственность, проведение инвентаризаций.
  • Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих

Требования:

  • Образование не ниже средне специального;
  • Опыт работы в общественном питании:
    • не менее 5 лет в должности повара 5 -4 разряда,
    • зав столовой, технолог не менее 3 х лет.
  • Опыт работы на POS терминале

Условия:

  • Вахтовый метод работы 45/45;
  • Работа в районе Крайнего Севера;
  • Компенсация проезда, мед.осмотра, питания.

Тип занятости

Полная занятость, Вахтовый метод
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем

Вакансия в архиве