Управляющий рестораном

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Гостинично – развлекательный комплекс c аквапарком «Казанская Ривьера» - самый крупный и престижный в Республике Татарстан.

Отель «Ривьера» — визитная карточка правого берега реки Казанки и самое высокое здание в Казани в 26 этажей, требуется

"Управляющий ресторанами и барами"

Обязанности:

- Управление персоналом (штат от 60 человек + банкетная служба), организация, координация и контроль работы всех подразделений (ресторана, кухни, бара);

- Поддержание кухни и сервиса в соответствии с разработанными стандартами компании;

- Разработка системы мотивации для работников ресторанной службы;

- Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;

- Отчетность.

Требования:

- Высшее образование;

- Успешный опыт работы на руководящей должности в ресторанном бизнесе от 3х лет;

- Успешный опыт развития ресторанов, опыт руководства коллективом от 50 человек;

- Опыт в проведении тренингов и обучении ресторанного персонала;

- Отличное знание стандартов сервиса и качества обслуживания, уверенный пользователь ПК, знание программ Micros, R-keeper, ККМ;

- Хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки, высокий уровень самоорганизованности, отличные организаторские способности.

Условия:

- Стабильная работа в известном и перспективном комплексе Татарстана;

- Заработная плата будет обсуждаться индивидуально с успешными кандидатами;

- Официальное трудоустройство, полный соц. пакет;

- Обслуживание мероприятий VIP-уровня, знакомство с известными личностями.

Адрес

Козья слобода, Казань, Фатыха Амирхана, 1 (Отель Ривьера)
Показать на карте
­
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 14 октября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
от 35 000 руб.
Показать контакты
22 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить