Шеф-повар

от 120 000 до 120 000 руб.

ООО Лесная Терраса 

Москва, Лесная улица, 20с2

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Ресторан Мясо &Паста приглашает на работу Шеф Повара с опытом работы от 5 лет на аналогичной должности.

Профессиональные требования:

  • Опыт работы в должности Шеф повара от 5 лет
  • Знание итальянской / европейской / русской кухни
  • Умение вкусно готовить и красиво презентовать блюда!
  • Желателен опыт работы в мясных ресторанах
  • Профессионал с выраженными лидерскими качествами‚ высоким уровнем дисциплины и работоспособностью
  • Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов - выполнения Санитарно-эпидемиологических правил и норм!

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании
  • Контроль соблюдения работниками норм охраны труда и техники безопасности‚ правильной эксплуатации оборудования‚ трудовой дисциплины
  • Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд‚ рецептур
  • Контроль качества отдаваемых блюд
  • Поддержание себестоимости на уровне запланированных показателей
  • Организация и контроль введения нового меню
  • Разработка и составление технологических и калькуляционных карт
  • Формирование эффективной команды
  • Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения
  • Контроль работы с поставщиками. Оптимизация затрат

Условия:
  • Работа в стабильной развивающейся компании .
  • График работы 5/2
  • Оплачиваемый отпуск
  • Оформление согласно ТК РФ
  • Заработная плата 120000

Адрес

Москва, Лесная улица, 20с2
Показать на карте
­
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 13 октября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
Показать контакты
22 февраля
Вы откликнулись
Москва, Печатники
от 100 000 руб.
22 февраля
Вы откликнулись
Показать контакты
22 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить