Приготовление блюд, согласно ТТК. Приготовление горячих и холодных блюд, по недельному меню (швелский стол). Приготовление полуфабрикатов для отдельных видов блюд.
Опыт работы от 3х лет. Наличие средне-специального профильного образования. Опыт работы в цехах горячего, холодного приготовления, цех выпечки.