Технолог кулинарного\кондитерского цеха (Фабрика Кухня)

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Новосибирск
не требуется

Открываем новый удивительный проект – Лаборатория вкуса! Мы хотим, чтобы каждый покупатель мог приобрести свежую горячую выпечку, румяные сдобы и ароматный хлеб, натуральные напитки собственного производства, а также побаловать себя кулинарными и кондитерскими изделиями, сделанными по уникальным рецептурам!
Мы всегда рады принять целеустремленных, активных и результативных людей в нашу команду!

И сейчас мы приглашаем Технолога кулинарного цеха, как с успешным опытом на производстве, так и талантливого выпускника с соответствующим образованием!

Если Вы:

  • Готовы принять участие в запуске производства с "нуля";
  • Желаете создавать кулинарные творения, внедрять и контролировать соблюдение ТТК;
  • Умеете не только хорошо готовить, но и учить этому других,

Тогда Мы ждём Вас!

Что будет входить в Ваши задачи:

  • Разработка, коррекция и внедрение технико-технологических карт (ТТК) на все виды кулинарной продукции в соответствии со структурой ассортимента производства.
  • Обеспечение выпуска полуфабрикатов, готовых кулинарных блюд собственного производства в соответствии со стандартами производства на всех этапах технологического процесса.
  • Разработка новых видов продукции, постановка их на производство.
  • Организация эффективной работы и обучение персонала, контроль технологического цикла работы цехов, внесение корректировок в процесс работы.
  • Контроль наличие запасов сырья, заготовок в цехах, за их качеством, условиями и сроками хранения, при выявлении дефектной продукции, выяснение причины, и принятие мер для ее устранения.

Нам важно:

  • Высшее или средне-специальное образование (технолог пищевого производства);
  • Желателен опыт работы с нормативными документами;
  • Желателен опыт работы в данном направлении, но готовы рассмотреть выпускников профессиональных УЗ!

Что мы Вам предлагаем:

  • Отличную возможность профессионального и карьерного роста в "сильной" команде!
  • Возможность участия в запуске производства «с нуля».
  • Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;
  • Стабильную и своевременную оплату труда;
  • Бесплатное двухразовое питание и рабочую форму;
  • Скидки для сотрудников магазинов Сети до 20%;
  • Место работы - Нарымская (ост. Плановая);

Мы ждём Ваше резюме!

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем
Посмотрите другие вакансии из проф. областей