Управляющий пиццерии

от 70 000 до 120 000 руб.

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Сеть городских кафе быстрого обслуживания приглашает на работу профессионала в своём деле, - управляющего пиццерии (с перспективой на ТУ), для развития нового проекта (сеть пиццерий) на территории Москвы и за её пределами.

В обязанности входит работа над проектом с "нуля":

· Изучение локального рынка прямых и косвенных конкурентов;

· Разработка плана открытия и открытие в дальнейшем новых ТТ (пиццерийных);

· Взаимодействие с арендодателями и поиск новых помещений;

· Подготовка документации;

· Оснащение нового помещения, выбор и закупка оборудования;

· Поиск и найм персонала;

· Разработка стандартов обслуживания, внедрение и поддержание стандартов;

· Разработка и внедрение внутренних бизнес-процессов;

· Разработка планов развития для каждой ТТ и проекта в целом;

· Разработка, организация бесперебойной работы;

· Взаимодействие с проверяющими органами и администрациям;

· Выполнения плановых показателей ТТ (планы продаж, ФОТ, себестоимости) и KPI;

· Бюджетирование;

· Административно-хозяйственные функции;

· Оперативное управление пиццерийными и обеспечение их деятельности;

· Прямое взаимодействие с учредителем проекта в решении всех вопросов;

· Комплексное решение задач по воплощению новых проектов как совместно с действующей Управляющей компанией, так и автономно.


Наши ожидания:

· Опыт работы от 2 лет на аналогичной позиции в одном из ведущих сетевых пиццерийных проектов с подтвержденными результатами работы;

· Общий опыт работы на руководящих позициях в ведущих сетевых пиццерийных от 3 лет;

· Опыт работы на "start up" проектах;

· Опыт организации логистики;

· Отличное знание принципов бюджетирования;

· Умение самостоятельно формировать команду для создания новых проектов и направлений деятельности;

· Наличие автомобиля, готовность к ненормированному рабочему дню.

Условия:

· График работы 5/2

· Заработная плата: фиксированная часть + премия по результатам работы.

· Совокупный доход возможен 120 000 рублей;

· Компенсация мобильной связи;

· Компенсация проезда;

· Предоставление питания в компании;

· Разъездной характер работы;

· Интересные задачи и проекты, высокий уровень ответственности за управленческие решения.

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 29 сентября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
70 000-100 000 руб.
Показать контакты
13 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить