Шеф-‎поварВакансия в архиве

18487031Шеф-‎поварopen960ОМСОМС2016-09-23T15:51:28.265+03:00Ярославль.113.229.1806.112.between3And6<p><strong>В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС </strong>открыта вакансия <strong><em>шеф-повара (работа вахтовым методом)</em></strong></p> <p><strong>Обязанности:</strong></p> <ul> <li>Организовывать рабочий процесс кухни (составление меню, заявок, сервировка столов, оформление блюд)</li> <li>Проводить обучение персонала</li> <li>Контроль себестоимости и технологии приготовления</li> <li>Разрабатывать новые блюда</li> <li>Проводить проработки поступающего сырья</li> <li>Контролировать работу поваров в цехах и на линии раздачи</li> <li>Контролировать соблюдение персонала норм СаНПин и ХААСП</li> <li>Организовывать и проводить мероприятия по обслуживанию VIP-гостей</li> </ul> <p><strong>Требования:</strong></p> <ul> <li>Опыт работы шеф-поваром не менее 6-х лет,</li> <li>Знание кухонь мира,</li> <li>Умение оформления фуршетных и банкетных блюд,</li> <li>Знание сервировки стола,</li> <li>Желателен опыт работы в вахтовых городках на удаленных объектах ,</li> <li>Знание технологии производства.</li> </ul> <p><strong>Условия:</strong></p> <ul> <li>Вахта 45/45 на п. Ямал;</li> <li>Компенсация проезда, проживания, медицинской комиссии;</li> <li>Компенсация питания.</li> </ul>standardfalsehh.ru2016-09-23T15:51:28.265+03:00false2016-11-07T00:00:00+03:00truefalseheadhunter.kg//headhunter.kg/vacancy/18487031https://yaroslavl.hh.ru/vacancy/18487031
Уровень зарплаты
з/п не указана
Город
Ярославль
Требуемый опыт работы
3–6 лет

В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия шеф-повара (работа вахтовым методом)

Обязанности:

  • Организовывать рабочий процесс кухни (составление меню, заявок, сервировка столов, оформление блюд)
  • Проводить обучение персонала
  • Контроль себестоимости и технологии приготовления
  • Разрабатывать новые блюда
  • Проводить проработки поступающего сырья
  • Контролировать работу поваров в цехах и на линии раздачи
  • Контролировать соблюдение персонала норм СаНПин и ХААСП
  • Организовывать и проводить мероприятия по обслуживанию VIP-гостей

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром не менее 6-х лет,
  • Знание кухонь мира,
  • Умение оформления фуршетных и банкетных блюд,
  • Знание сервировки стола,
  • Желателен опыт работы в вахтовых городках на удаленных объектах ,
  • Знание технологии производства.

Условия:

  • Вахта 45/45 на п. Ямал;
  • Компенсация проезда, проживания, медицинской комиссии;
  • Компенсация питания.

Тип занятости

Полная занятость, Вахтовый метод
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве