Химик по молочной продукции

Проведение физико-химических анализов сырья, полуфабрикатов, готового продукта. Отслеживание маркировки. Проведение проверки лабораторного оборудования. Анализ качества готовой продукции.

Образование химическое или в сфере производства молока и молочной продукции.

Контроль технологического процесса производства безалкогольных напитков. Проведение физико-химических анализов. Ведение отчетной документации.

Опыт работы на предприятиях (аналогичных). Образование высшее по профилю (химия, биология).

Отбор проб, проведение входного контроля поступающего сырья и материалов. Расчет полученных данных и оформление соответствующих отчетов. Калибровка лабораторного оборудования.

Высшее профессиональное (химическое, технологическое). Приветствуется опыт работы: проведения органолептических, физико-химических испытаний и исследований, знание правил обсчета полученных данных, правил...