Бухгалтер-калькуляторВакансия в архиве

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 25 000 до 30 000 руб.
Новороссийск
1–3 года

Работа в ООО "Центр винного туризма Абрау-Дюрсо"

Обязанности:

  • Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания.
  • Определять цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).
  • В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливать цены на готовую продукцию и вносить соответствующие поправки в калькуляционные карточки.
  • Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.
  • Составлять на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
  • Осуществлять выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции.
  • Вести полный документооборот производственного учета.
  • Списание продуктов.
  • Участие в ревизиях.

Требования:

  • Опыт работы в аналогичной должности.
  • Высшее или средне профессиональное образование.
  • Опыт работы в общепите.

Условия:

  • График работы 5/2 по 8 часов.
  • Льготное питание.
  • Оформление согласно ТК РФ.
  • Полный соц.пакет.

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем

Вакансия в архиве