содержание кухни и столовой в идеальной чистоте. - мытье посуды и всей кухонной утвари. - расчет на кассе обедающих рабочих, заполнение отчётов.
Опыт работы поваром-универсалом. Отличное чтение ТТК. Внимательность, аккуратность. Желателен опыт в составлении отчётов, проведении переучетов на кухне (всему обучим...
Приготовление блюд по технологическим картам. Подготовка сырья и приготовление полуфабрикатов. Соблюдение требований к качеству и безопасности приготовления блюд.
Образование по профилю. Наличие медицинской книжки.