Обязанности:
- Разработка теста для пельменей, мант, вареников, самс
- Улучшение эластичности, прочности и структуры теста
- Устранения растрескивания, разрывов и слипания изделий
- Составление технологических карт и норм расходов сырья
- Внедрение рецептур в производство и обучение персонала
- Практический опыт работы с различными видами теста
- Знание технологии замороженных мучных полуфабрикатов
- Умение разрабатывать и корректировать рецептуры
- Работа в действующей производственной компании
- Оплата по договоренности
- Рассматриваем проектное сотрудничество
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Разработка технической документации
- Разработка технических заданий
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Бишкек, улица Курманжан Датки, 170
Вакансия опубликована в Бишкеке