Обязанности:
- Приготовление блюд и кулинарных изделий
- Порционирование и оформление разных блюд
- Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам
- повару Универсалу необходимо знать рецепты и технологию приготовления блюд, правила хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами, экономику и организацию общественного питания, устройство и правила использования специального оборудования.
- Планировать меню и обеспечивать качество блюд. Проверять чистоту и функциональность расходных материалов, оборудования и рабочих зон.
- Сан книжка обязательно !!!!!
- держать в чистоте свою рабочую зону.
Условия:
5/2,
обед бесплатный
все что необходимо повару, все есть .
кухонная зона ,кондиционер,вытяжка , удобно готовить .
готовить ( обед) для сотрудников.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Бишкек, улица Тоголок Молдо
Вакансия опубликована в Бишкеке