📢 ВАКАНСИЯ: УПРАВЛЯЮЩИЙ НОВЫМИ ОБЪЕКТАМИ ОБЩЕПИТА
В связи с открытием новых объектов приглашаем в команду управляющего с опытом работы в сфере HoReCa / общепита.
Мы ищем человека, который умеет не просто управлять заведением, а запускать его с нуля и выстраивать работу команды.
🔹 Обязанности:
• Организация работы нового объекта с нуля
• Контроль открытия и подготовка заведения к запуску
• Подбор, обучение и адаптация персонала
• Управление командой и контроль соблюдения стандартов
• Контроль качества сервиса и продукции
• Работа с поставщиками и подрядчиками
• Контроль кассовой дисциплины, расходов и товарных остатков
• Выполнение планов по выручке и ключевым показателям
• Разработка и внедрение стандартов работы
• Решение текущих операционных вопросов
🔹 Требования:
• Опыт работы управляющим в общепите от 3–6 лет
• Опыт запуска заведений с нуля будет большим преимуществом
• Знание всех основных процессов ресторана / кафе
• Умение управлять и мотивировать команду
• Ответственность, организованность и лидерские качества
• Умение работать в режиме многозадачности
• Ориентация на результат и высокое качество сервиса
🔹 Мы предлагаем:
• Работа в развивающейся компании
• Участие в запуске новых интересных объектов
• Конкурентная заработная плата
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Сильная команда и возможность влиять на развитие проектов
Если вы умеете запускать проекты, выстраивать процессы и создавать сильную команду — будем рады видеть вас среди наших кандидатов!
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Контроль качества
- Управленческие навыки
- Организация мероприятий
- Взаимодействие с контрольными органами
- Административное управление
- Подбор персонала
- Управление командой
- Общественное питание