Обязанности:
- Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков согласно меню и стандартам отеля.
- Приготовление коктейлей, классических и авторских напитков.
- Обслуживание гостей бара, ресторана и других зон обслуживания.
- Соблюдение рецептур, стандартов подачи и технологии приготовления напитков.
- Работа с барным оборудованием и инвентарём.
- Подготовка бара к открытию и закрытию смены.
- Контроль наличия алкогольных и безалкогольных напитков, сиропов, фруктов, льда, гарнишей и других расходных материалов.
- Контроль сроков годности и условий хранения продукции.
- Участие в проведении инвентаризации и контроль расхода продукции.
- Соблюдение правил хранения и отпуска алкогольной продукции.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей в соответствии со стандартами 5-звёздочного отеля.
- Вежливое консультирование гостей по ассортименту напитков.
- Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и требований HACCP.
- Предотвращение потерь и нерационального расходования продукции.
- Бережное отношение к оборудованию, посуде и имуществу отеля.
- Выполнение распоряжений руководителя и соблюдение внутренних стандартов отеля.
- Опыт работы барменом от 1 года, желательно в ресторане, отеле или заведении высокого уровня.
- Знание классических коктейлей и технологий их приготовления.
- Знание ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков.
- Навыки работы с барным оборудованием и инвентарём.
- Знание стандартов сервиса и подачи напитков.
- Знание санитарных норм и правил хранения продуктов.
- Ответственность, внимательность и аккуратность.
- Коммуникабельность и стрессоустойчивость.
- Умение работать в команде.
- Презентабельный внешний вид.
- Готовность работать по сменному графику.
- Знание английского языка будет преимуществом.
- Официальное трудоустройство.
- График работы: 6/1.
- Комфортное рабочее место.
- Стабильная компания и долгосрочное сотрудничество.
- Возможности для профессионального развития.
- Проживание и 3-разовое питание предоставляются
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Чолпон-Ата
Вакансия опубликована 25 сентября 2026 в Чолпон-Ате