Администратор ресторана

FLO restobar приглашает в команду ответственного, коммуникабельного и внимательного администратора.

-ОБЯЗАННОСТИ

* Организация и контроль работы ресторана в течение смены.
* Встреча и размещение гостей.
* Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов FLO.
* Координация работы официантов и других сотрудников смены.
* Контроль своевременной подачи блюд и напитков.
* Работа с бронированиями и телефонными обращениями гостей.
* Решение текущих вопросов и конфликтных ситуаций с гостями.
* Контроль чистоты, порядка и внешнего вида зала.
* Контроль соблюдения сотрудниками трудовой дисциплины.
* Открытие и закрытие смены.
* Контроль кассовой дисциплины и передачи смены.
* Взаимодействие с кухней, баром и другими подразделениями.
* Контроль наличия необходимых расходных материалов в зале.
* Предоставление обратной связи руководителю по работе смены.
* Создание комфортной и гостеприимной атмосферы для гостей.

-ТРЕБОВАНИЯ

* Опыт работы администратором, менеджером или старшим официантом в ресторане приветствуется.
* Опыт работы в ресторанах премиального или высокого уровня будет преимуществом.
* Грамотная речь и хорошие коммуникативные навыки.
* Умение работать с гостями и находить решения в нестандартных ситуациях.
* Организованность, ответственность и внимательность к деталям.
* Умение руководить небольшой командой.
* Стрессоустойчивость и способность быстро принимать решения.
* Презентабельный внешний вид.
* Знание стандартов ресторанного сервиса.
* Уверенное пользование кассовой системой и базовыми программами будет преимуществом.
* Готовность работать в динамичном режиме.

-УСЛОВИЯ

* Ресторан: FLO restobar
* Формат: премиальный ресторан / restobar
* График: дневные и ночные смены
* Оплата: 2 500 сом за смену
* Выплата заработной платы: 2 раза в месяц
* Работа в команде профессионалов.
* Возможность профессионального роста и развития.

НАМ ВАЖНО

Мы ищем не просто администратора, а человека, который сможет держать под контролем всю смену, заботиться о гостях и поддерживать высокий уровень сервиса FLO.