Резюме Шеф-повар

Для работы с нашим сайтом необходимо, чтобы Вы включили JavaScript в вашем браузере.

Соискателям

Работодателям

Помощь

Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Шеф-повар

3 500 $ in hand

Specializations:

Administrator
Restaurant manager
Cook, baker, pastry chef

Employment: full time, part time, project work

Work schedule: full day, shift schedule, flexible schedule, remote working, rotation based work

Work experience 25 years 8 months

June 2024 — currently

10 months

UAB Mega Transport

Automotive Business... Show more

Водитель-международник

Доставка грузов по всей Европы по категории В на автомобиле до 3.5 тонн .

March 2023 — May 2024

1 year 3 months

Mamas Kitchen restaurant

Tashkent, youtube.com/@Jamshid_Shirinov

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Шеф-повар

Разработка меню. Подбор персонала. Обучение персонала.

January 2017 — August 2022

5 years 8 months

VOZMI_S_SOBOI_1 & GARAGE CANTEEN

Almaty

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Генеральный директор шеф-повар

Оргонизация выездных банкетов ,фуршетов. Подбор персонала,обучения. Разработка меню персонально на выбор клиента . Обслуживания банкетов до 1000 персон.

February 2017 — April 2019

2 years 3 months

Развлекательный комплекс " Эсмеральдо"

Almaty

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Шеф-повар

Разработка нового меню. Подбор сотрудников. Порядок и стандарты. Обучения поваров. Работа поставшиками.

November 2016 — December 2017

1 year 2 months

ТОО "Жигули бар " - Бар 1858

Almaty

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Шеф-повар

Разработка нового меню каждое 6 месяцев ,контроль качества выхода блюд ,контроль себестоимости блюд, заявка продуктов питания , работа не посредственно с изготовителями продуктов питания , состовления графика сотрудников кухни.

February 2015 — September 2016

1 year 8 months

3 Group / Beefore Party Bar

Almaty

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Шеф-повар

Приготовления блюд европейской , восточной, кавказской кухни, изменения меню каждые пол года, закуп продуктов питания высшего качество,сотрудничество компаниями производителей. Контроль качества . Подбор персонала.

January 2010 — January 2014

4 years 1 month

Nomad projects group

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Заместитель генерального директора

Организация строительство нового ресторана La-Roof , заключения договоров с компаниями по строительству , Закуп стройматериалов, инвентарь и Обородование ресторана, мебель, посуда итд, по низким ценам как с за рубежа так и у местных производителей . Подбор персонала. Уволился по собственному желанию .

January 2007 — January 2010

3 years 1 month

Ресторан Кристина

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

шеф повар , Закупшик экспедитор

January 2006 — January 2007

1 year 1 month

Клуб Кристал

Шеф-повар , Закупшик экспедитор

составления меню каждые пол года, приготовления эксклюзивных блюд европейской кухни, закуп продуктов питания высшего качество по низкий цене от производителя. Контроль качество. Поменял место работы , уволился по собственному желанию .

January 2001 — January 2006

5 years 1 month

Ресторан Тамирис

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Шеф-повар, Закупшик экспедитор

Организация банкетов, приготовления блюд европейской и восточной кухни, выездные банкеты, закуп продуктов и инвентаря для ресторана от производителя, контроль качество . В 2006 году ресторан был продан , связи с этим поменял место работы.

January 1998 — January 2001

3 years 1 month

Hotel intercontinental Tashkent

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Повар -су шеф повар

Су шеф - европейской кухни , опыт по организации выездных банкетов до 10000 человек ,по европейскому стандарту, составления меню , контроль качество . 2001 году выехал зарубеж Казахстан по приглашению в ресторан Тамирис .

Skills

Skill proficiency levels

Driving experience

Own car

Driver's license category B

About me

Пунктуальность, профессионализм , ответственность, без вредних привычек, не курю и не употребляю алкоголь , знания Узбекской, Европейской, Кавказской кухни, Восточное направления с Европейской подачей.