Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 34 года, родился 13 мая 1990

Бишкек, хочу переехать, не готов к командировкам

Администратор ресторана и клуба

20 000 сом на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день, сменный график

Опыт работы 2 года 9 месяцев

Сентябрь 2015 — Апрель 2016
8 месяцев
Семейное кафе "ТАШРАБАТ"

Бишкек

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший администратор кафе
Улучшения сервиса. Тренинги и собрании официантам,барменам и кассирам. Разные мероприятии и акции. Учстие в разработке нового меню. Документация. Составления графика и контроль за табелем. Списание продуктов. Отчетность. Составления анализа. Анализ АБС. Презентации. Нумерация столов. Идеи и проекты для привлечения гостей. Увеличения выручки и среднего чека. Успешное внедрение депозитной системы Банкетных столов. Принятие пред заказов на банкеты и бронь столов алякард. Лучший сотрудник года Т.Р.К "ТАШРАБАТ"
Март 2015 — Август 2015
6 месяцев
Итальянское бистро "Love eat"

Бишкек

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Открытие и закрытие ресторана. Управление персоналом. Участие в составлении меню. Вбивание калькуляции бара и кухни в Программу CT.MAX Открытие кассы и Закрытие кассы. Закуп,сотрудничество с поставщиками. Документация. Сервис.Тренинги. Сотрудничество с рекламными агентствами. Идеи.Проекты. Полная,прозрачная и ежедневная отчетность владельцу рестторана.
Ноябрь 2014 — Февраль 2015
4 месяца
Итальянский ресторан "Fat Boys"

Бишкек

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор ресторана
Сервис,управление персоналом,кассовая отчетность,составление графиков,контроль табеля,тренинги,закуп,сотрудничество с разными агентствами,с поставщиками.
Март 2012 — Май 2013
1 год 3 месяца
Французский ресторан "РАТАТУЙ"

Бишкек

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер по сервису
Сервис.Тренинги.Наставничество.

Навыки

Уровни владения навыками
Работа в команде
Работа с кассой
Навыки презентации
Работа с поставщиками
Деловая переписка
Ведение переговоров
Администрирование
Ресторанный менеджмент
Корпоративная этика
Кассовые операции
Ведение документации
Телефонные переговоры
Поиск и привлечение клиентов
Проведение презентаций
Обучение персонала
Навыки продаж
Пользователь ПК
Активные продажи
Управление персоналом
Организаторские навыки
Подбор персонала
Развитие продаж
Мотивация персонала
Организация мероприятий
Планирование продаж

Обо мне

Ответственный и пунктуальный. Люблю "ЗАРАЖАТЬ" позитивным настроем всех окружающих. Для поддержания формы занимаюсь спортом. В свободное время предпочитаю более активный отдых на природе.

Высшее образование

2013
Академия государственного управления при президенте Кыргызской Республики
Финансы и кредит, Банковское дело
2012
Кыргызский государственный университет строительства,транспорта и архитектуры
Военная кафедра, Начальник службы Г.С.М (Младший лейтенант)
2011
Food and beverage
Подготовительные курсы: Администраторов,барменов,официантов, Сфера обслуживания
2009
Бишкекский финансовый экономический техникум
Экономика, Бухгалтерский учет, анализ и аудит

Знание языков

Кыргызский — Родной


Английский — A1 — Начальный


Русский — C2 — В совершенстве


Турецкий — A1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Кыргызстан

Разрешение на работу: Кыргызстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения