Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 34 года, родился 13 мая 1990
Бишкек, хочу переехать, не готов к командировкам
Администратор ресторана и клуба
20 000 сом на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 2 года 9 месяцев
Сентябрь 2015 — Апрель 2016
8 месяцев
Семейное кафе "ТАШРАБАТ"
Бишкек
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший администратор кафе
Улучшения сервиса.
Тренинги и собрании официантам,барменам и кассирам.
Разные мероприятии и акции.
Учстие в разработке нового меню.
Документация.
Составления графика и контроль за табелем.
Списание продуктов.
Отчетность.
Составления анализа.
Анализ АБС.
Презентации.
Нумерация столов.
Идеи и проекты для привлечения гостей.
Увеличения выручки и среднего чека.
Успешное внедрение депозитной системы Банкетных столов.
Принятие пред заказов на банкеты и бронь столов алякард.
Лучший сотрудник года Т.Р.К "ТАШРАБАТ"
Март 2015 — Август 2015
6 месяцев
Итальянское бистро "Love eat"
Бишкек
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Открытие и закрытие ресторана.
Управление персоналом.
Участие в составлении меню.
Вбивание калькуляции бара и кухни в Программу CT.MAX
Открытие кассы и Закрытие кассы.
Закуп,сотрудничество с поставщиками.
Документация.
Сервис.Тренинги.
Сотрудничество с рекламными агентствами.
Идеи.Проекты.
Полная,прозрачная и ежедневная отчетность владельцу рестторана.
Ноябрь 2014 — Февраль 2015
4 месяца
Итальянский ресторан "Fat Boys"
Бишкек
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор ресторана
Сервис,управление персоналом,кассовая отчетность,составление графиков,контроль табеля,тренинги,закуп,сотрудничество с разными агентствами,с поставщиками.
Март 2012 — Май 2013
1 год 3 месяца
Французский ресторан "РАТАТУЙ"
Бишкек
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер по сервису
Сервис.Тренинги.Наставничество.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ответственный и пунктуальный.
Люблю "ЗАРАЖАТЬ" позитивным настроем всех окружающих.
Для поддержания формы занимаюсь спортом.
В свободное время предпочитаю более активный отдых на природе.
Высшее образование
2013
Академия государственного управления при президенте Кыргызской Республики
Финансы и кредит, Банковское дело
2012
Кыргызский государственный университет строительства,транспорта и архитектуры
Военная кафедра, Начальник службы Г.С.М (Младший лейтенант)
2011
Food and beverage
Подготовительные курсы: Администраторов,барменов,официантов, Сфера обслуживания
2009
Бишкекский финансовый экономический техникум
Экономика, Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Кыргызстан
Разрешение на работу: Кыргызстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения