.

В должности Директора по Качеству: Внедрение и руководство СМБПП ИСО 22000:2005 Цеха по производству картофельных чипсов. В должности Директора по производству хлебных снеков: -Организация всей деятельности проекта с нуля. -Организация работы подчиненных сотрудников на выполнение KPI. -Разработка и внедрение технологии производства хлебных снэков. -Организация и подготовка помещения для производства. -Руководство расстановкой, монтажом, пуско-наладочными работами по оборудованию и инженерными сооружениями. -Организация, контроль и управление техническим состоянием зданий, сооружений и оборудования. -Организация, контроль и управление планово-предупредительным ремонтом, текущим, капитальным зданий, сооружений и оборудования. -Организация деятельности производства. Управление персоналом. - Планирование производственного процесса. -Контроль над Законодательными и нормативными правовыми актами, регламентирующие деятельность предприятия. -Контроль обеспечения выполнения санитарных требований и норм. -Контроль за соблюдением законодательства об охране труда, правил техники безопасности и пожарной безопасности на предприятии. -Ведение переговоров на разных уровнях -работа с поставщиками и подрядчиками. -Деловые переговоры. -Контроль и участие в разработках маркетинговых исследованиях и рекламной деятельности. -Анализ и оптимизация производственных процессов. -Анализ и расчет Цены и ценообразования. -Анализ современных инноваций в технологическом оборудовании и технологиях. -Разработка и обеспечение деятельности документооборота. -Контроль качества и разработка методов оценки качества.

Разработка и внедрение технологии производства лапши быстрого приготовления Монтаж, пусконаладка технологического оборудования

-Организация всей деятельности проектов с нуля (производство булочно-кондитерских изделий, производство сендвичей). -Разработка и внедрение технологии производства хлеба. -Организация и подготовка помещений для модернизации. -Руководство расстановкой,монтажом, пуско-наладочными работами по оборудованию и инженерными сооружениями. -Организация деятельности нескольких производства. -Управление персоналом нескольких подразделений. -Планирование производственных процессов каждого подразделения. -Контроль над Законодательными и нормативными правовыми актами, регламентирующие деятельность предприятия -Контроль обеспечения выполнения санитарных требований и норм. -Контроль за соблюдением законодательства об охране труда, правил техники безопасности и пожарной безопасности на предприятии. -Деловые переговоры. -Контроль и участие в разработках маркетинговых исследованиях и рекламной деятельности. -Анализирование и оптимизация производственных процессов на каждом подразделении. -Анализ и расчет Цены и ценообразования на каждом подразделении. -Анализ современных инновации в технологическом оборудовании и технологиях. -Разработка и обеспечение деятельности документооборота. -Контроль качества и разработка методов оценки качества.

Технологический факультет, Технология хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности

Технологический факультет, Техника и Технология пищевых производств