опыт управления командой

организация бесперебойной работы производства

управления и контроль соблюдения технологических процессов

внедрение системы и контроль качества готовой продукции

контроль реализации готовой продукции

контроль соблюдения санитарии и гигиены

выполнение производственной программы по санитарному контролю на предприятии

контроль соблюдения безопасных условий труда

определение и планирование потребностей подразделения

формирование заявок на закупку товаров и сырья

разработка внутренних документов для производства

разработка и внедрение новых блюд в меню (совместно с бухгалтером-калькулятором)

разработка мероприятия по повышению эффективности производства

подбор и обучение персонала