Завод основан в 1901 году. В 1992 г. завод акционировался и получил название ОАО "Вереск", а с 1996 г. завод стал называться Открытое Акционерное Общество "Кашинский ликеро-водоч-ный завод "Вереск". В настоящее время фирма "Вереск" известна по всей России как один из крупнейших производителей ликеро-водочных изде-лий, безалкогольной и слабоалкогольной продукции. Сегодня на заводе выпускается более 40 наименований ликеро-водочных изделий по старинным рецептам, ассортимент регулярно обновляется.